所有植物物种
10 物种
NE白花曼陀罗
Datura metel L.
茄科
曼陀罗含东莨菪碱、阿托品等强毒托品烷生物碱；误食全株可致谵妄与幻觉。
NE胡椒
Piper nigrum L.
胡椒科
黑胡椒（Piper nigrum L.）是胡椒科（Piperaceae）常绿木质藤本，细小的核果在穗状花序上成熟变红，干燥后制成黑胡椒或白胡椒——世界上贸易量最大的香料，被誉为‘香料之王’。据Plants of the World Online（Kew POWO），记载的原生范围为斯里兰卡；而Kew的Species Profile则称其起源于马拉巴尔海岸（印度喀拉拉邦）；近期证据提示起源中心位于西高止山脉—斯里兰卡地区。特征性活性成分为辛辣生物碱胡椒碱（占干重2–7%）及精油（β-石竹烯、柠檬烯、蒈烯）。越南是世界上最大的黑胡椒生产国与出口国。
NE莲
Nelumbo nucifera Gaertn.
莲科
莲（Nelumbo nucifera）为根状茎水生草本，花径 15–30 厘米，种子可休眠千年后萌发。荷叶富含荷叶碱，莲子心则含莲心碱、异莲心碱与甲基莲心碱，这类生物碱正被研究用于心血管、代谢与肿瘤领域。
LC麻风树
Jatropha curcas L.
大戟科
麻风树种子富含不可食用的油，被研究作为生物柴油原料，也用作绿篱。
NE马钱子
Strychnos nux-vomica L.
马钱科
马钱子种子含剧毒士的宁，引起肌肉强直抽搐，是最著名的有毒植物之一。
NE棉花
Gossypium hirsutum L.
锦葵科
陆地棉（Gossypium hirsutum L.）为锦葵科（Malvaceae）经济作物，其棉纤维是世界上最主要的纺织原料。原产墨西哥与中美洲，早被驯化，现为栽培最广的棉种，占全球产量的大部分。棉纤维几乎是纯净的纤维素；种子可榨取精炼后食用的棉籽油，但含棉酚——一种有毒化合物，曾作为男性节育剂研究。
NE水稻
Oryza sativa L.
禾本科
水稻（Oryza sativa L.）是禾本科（Poaceae）一年生草本，为世界最重要的粮食作物，也是约一半人口的主粮。约9,000年前在中国长江流域由其野生祖先Oryza rufipogon驯化而来；两大主要类群为粳稻（japonica，温带）与籼稻（indica，热带）。籽粒以淀粉为主（直链淀粉15–30%），并含贮藏蛋白oryzenin；米糠油富含γ-谷维素（phytosterol与三萜醇的阿魏酸酯混合物）、生育酚与生育三烯酚，具抗氧化与降血脂作用。世界精米年产量约5.2亿吨，以中国与印度居首；越南湄公河三角洲每年种植2–3季。
EN小果咖啡
Coffea arabica L.
茜草科
阿拉比卡咖啡（Coffea arabica L.）是茜草科常绿小乔木，浆果（咖啡樱桃）内含两粒咖啡豆；是世界上栽培最广的咖啡种，约占全球咖啡产品的60%。据Kew POWO，其原生范围为南苏丹东部、埃塞俄比亚西南部与肯尼亚北部（马萨比特山）；也门自14世纪起为次级传播中心。咖啡豆含咖啡因（约占干重1.2–1.5%）与绿原酸类（5–8%），以及葫芦巴碱和二萜咖啡醇/咖啡豆醇，共同构成风味与香气。在越南，咖啡是西原地区（多乐、林同、嘉莱、得农）的主要经济作物。
NE腰果
Anacardium occidentale L.
漆树科
腰果（Anacardium occidentale L.）是漆树科（Anacardiaceae）常绿乔木，原产热带南美（巴西，尤以东北部）。其果实由两部分组成：‘腰果苹果’——实为膨大的花梗与花托（假果）——以及真正的果实：含种子的肾形核果。果壳液（CNSL）含腰果酸、腰果二酚与腰果酚，可引起接触性皮炎，却是重要的工业原料（环氧树脂、涂料、刹车片）；果仁富含脂质（约44%）与蛋白质。2024年世界生腰果产量约424万吨，以科特迪瓦与印度居首；越南是世界上最大的腰果仁加工与出口国。
NE印楝
Azadirachta indica A.Juss.
楝科
印楝（Azadirachta indica）为楝科常绿乔木，花白芳香，核果含油；全株含印楝素，用作传统药材与生物农药，广植于南亚与越南。