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植物分类
菊花
Chrysanthemum morifolium Ramat.
菊科
菊花(Chrysanthemum × morifolium)原产东亚,为多年生草本,既是重要的切花与盆栽,也是沿用两千余年的清热明目药材与花茶。
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月季
Rosa chinensis Jacq.
蔷薇科
月季(蔷薇属 Rosa,蔷薇科 Rosaceae)是世界上最常见的切花与观赏花灌木,象征爱情。本条以 Rosa chinensis Jacq.(月季/中国蔷薇)为代表:它原产中国西南,因能连续开花而成为现代月季的重要祖先。其花瓣可蒸馏出珍贵的玫瑰精油(rose otto/absolute),主成分为香茅醇与香叶醇;蔷薇果(rose hip)富含维生素C;花瓣与花蕾亦可制茶、果酱与香料。
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