Cam
Citrus × sinensis (L.) Osbeck
Cam (Citrus × sinensis) là cây ăn quả họ Cam; quả tròn vỏ cam vàng, nhiều tép mọng nước ngọt thơm, giàu vitamin C — ăn tươi, ép nước và chiết tinh dầu vỏ.
Chưa có đánh giá nào — hãy là người đầu tiên!
Hình ảnh
CamCam (cắt dọc)
Cam
Cam
Cam
Cam
CamCamCam (cắt dọc)Tổng quan
Cam là cây gỗ nhỏ thường xanh cao 4–10 m, cành thường có gai nhỏ; lá hình trứng, màu xanh đậm bóng, cuống có cánh. Hoa nhỏ màu trắng, thơm, mọc thành chùm. Quả hình cầu, đường kính 6–10 cm, vỏ dày màu cam vàng có tuyến tinh dầu, bên trong 8–12 múi mọng nước, vị ngọt thơm, có vài hạt.
Cam có nguồn gốc Đông Nam Á và Trung Quốc, được trồng rộng khắp vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới; ở Việt Nam cam trồng nhiều ở Hà Giang, Cao Bằng, Nghệ An, Vĩnh Long (cam sành), Bến Tre. Quả ăn tươi, ép nước giải khát, làm mứt vỏ; vỏ chiết tinh dầu limonene dùng cho hương liệu, tẩy rửa; cam là nguồn vitamin C quan trọng.
Vòng đời
Từ hạt đến thành phẩmGhép cành
Nhân giống bằng **ghép**: chọn gốc ghép khỏe và cành ghép cùng họ, ghép mắt/cành vào đầu mùa sinh trưởng.
Liền sẹo & bật chồi
Vết ghép liền sẹo sau 2–4 tuần, chồi ghép bật mầm.
Sinh trưởng & ra hoa
Cây trổ **hoa trắng thơm, tháng 2–4**; hoa thụ phấn nhờ côn trùng và gió.
Trưởng thành & thu hoạch
Sau khi hoa tàn, cây tạo quả/hạt; **quả chín vàng cam, thu tháng 10–2**.
Phân bố & nguồn gốc
Tỉ lệ ghi nhận theo khu vực- Brazil25%
- Trung Quốc và châu Á30%
- Việt Nam15%
- Khác30%
Thành phần hoá học
Hàm lượng tương đối trong nhựa trầm- Vitamin CTăng đề kháng40%
- LimoneneTinh dầu vỏ30%
- FlavonoidChống oxy hóa30%
Công dụng
- Quả ăn tươi, ép nước
- Mứt vỏ, làm bánh
- Vỏ chiết tinh dầu limonene
Đặc tính
- Mùi vị
- Ngọt thơm, mọng nước
- Giá trị
- Giàu vitamin C
Sinh cảnh & bảo tồn
Khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới, nhiều nắng; đất thoát nước tốt.
Bảo tồn
Được trồng rộng khắp thế giới, không bị đe dọa.
Tài liệu tham khảo
- 1Kew Science – Plants of the World Online: Citrus × sinensis — Kew (Plants of the World Online), 2026
- 2Wikipedia – Orange (fruit) — Wikipedia, 2026